2012年4月17日 |
今が春芽の最盛期！！ やっと顔を出してくれたアスパラです。 今年は、寒さで萌芽が遅かったのですが、その分、大きくてとっても甘いアスパラに育っています。 大きいアスパラは、かたくて筋っぽい？？？ 殆どの人はそう思っていらっしゃいますよねぇ〜 でも、当農園のアスパラは、ほとんどのものが下部を4〜5ｃｍ皮をむけば全部食べられます。 アスパラの根本ほど青臭さがなく、とっても甘くて生でも食べれます。 |
2012年1月1日 |
迎春 昨年は、震災やそれに伴う原発事故！！大変な年でした。 今年は、すべての皆様が良い年でありますように… 今年も、元旦は雪でした。 多くは、降りませんでしたが朝の気温は毎日のように零度以下です。 |
2012年3月12日 |
3月6日にアスパラハウスのフィルムを張り終えました。 しかし、3月に入ってもずいぶん寒い日が続きますねぇ! 今日も約5ｃｍの雪！！ 広島市内の梅の開花も2週間遅れ！のニュース。 アスパラの収穫も随分送れそうです。 |
2012年1月12日 |
農園の記事が中国新聞に掲載されました。 経営の内容や経営課題などが紹介されています。 拡大表示 |
2012年2月12日 |
今年も東京農大土壌学研究室に土壌診断をお願いしました。 この診断書は、昨年アスパラを新植した圃場のものです。 不足の成分はあるものの、ほぼバランスのとれています。 しかし作付けが長い圃場は、すべてリン酸過剰になっています。 長い間、牛糞堆肥を入れ続けたことが原因ではないかと思います。 昨年から、動物糞の入らない竹チップを使った自家製堆肥を使っており 少しずつでもリン酸成分が減っていくことを期待しています。 拡大表示 |
2012年3月25日 |
やっと、アスパラが顔を出してくれました。 でも今日も雪！！昨日から北風が強く雪が降っています。 |
2012年4月4日 |
昨日からの台風並みの強風でハウスのフィルムが破れてしまいました。 幸い一棟だけで済みましたが、この時期にこんな強風初めてです。 ゲリラ豪雨や異常高温、猛烈な台風！！ 地球温暖化のせいでしょうか？ |
